Иерусалимские кондитеры Керен и Ицик Кадош были выбраны для важной миссии: они готовили десерты к визиту первых леди вбольницу "Хадасса Эйн-Керем" в Иерусалиме. Супруги президента США и премьер-министра Израиля навестили 22 мая детей в больнице, привезли им подарки, а затем вместе выпили чаю.
Главным требованием к угощению было отсутствие грецких и миндальных орехов, рассказала Керен Кадош.
- Мы приготовили пирожные: мини-тарты с начинкой из каштанов, тарталетки с кремом патисьер, фруктами и ягодами. Кроме того, к чаю были поданы мармелад и печенье, в том числе фисташковое финансье, - рассказала Кадош "Вестям". - Несмотря на многолетний профессиональный стаж, я была взволнована событием.
Вот как выглядело наше угощение на этапе подготовки:
- В конце визита госпожа Нетаниягу подошла к нам и выразила свою признательность, - продолжает Керен. - Надеемся, что ей понравились наши кондитерские изделия. Для меня огромная честь готовить для столь важных гостей и представлять иерусалимскую кулинарию.
Керен Кадош неоднократно публиковала в "Вестях" свои рецепты кондитерских изделий и делилась секретами мастерства.
Еще по теме:
Рецепты десертов от "Вестей"
50 оттенков Мелании: новый стиль от первой леди