Снизится ли цена на виноград, который стал одним из самых дорогих фруктов в Израиле? Как стало известно Ynet и экономическому изданию "Мамон", министерство сельского хозяйства впервые открыло импорт винограда в Израиль из еще одной, довольно неожиданной страны — Перу. До сих пор разрешался импорт винограда только из Южной Африки, главным образом в зимние месяцы, когда нет местного производства, но спрос сохраняется. В эти периоды цена резко возрастает и иногда достигает 45 шекелей за килограмм.
С начала войны в Израиль было ввезено около 15 тысяч тонн винограда из Южной Африки, тогда как местное производство столового винограда составляет примерно 56 тысяч тонн в год. Израиль ведет жесткую регуляторную политику в импорте фруктов и овощей — как для защиты от вредителей, так и для поддержки местных производителей. Поэтому открытие нового направления импорта — шаг значительный.
Источники в отрасли утверждают, что изменение политики связано и с враждебной позицией правительства Южной Африки по отношению к Израилю после 7 октября, включая подачу иска в Международный суд в Гааге с обвинением Израиля в нарушении Конвенции о геноциде.
Перу — одна из мировых виноградных держав, на нее приходится 11% мирового экспорта винограда. Разнообразный климат страны позволяет выращивать множество сортов. За последний год Перу произвела около 790 тысяч тонн винограда, из которых примерно 620 тысяч тонн предназначались для экспорта. Крупнейший покупатель — США (46% перуанского экспорта винограда), за ними следуют Китай, Нидерланды и Мексика.
Цена винограда в Израиле остается болезненной темой: он стабильно входит в число самых дорогих фруктов. На местном рынке лидируют виноград "Тали" — кооператив фермеров из района Лахиш, который благодаря успешному брендингу и эксклюзивным правам на несколько сладких и популярных среди израильтян сортов может взимать повышенную цену. Доля "Тали" в денежном выражении составляет около 50%, хотя кооператив поставляет лишь треть местного урожая.
В последние годы на рынок вышли и новые участники: "Бананот ха-Хоф" — объединение производителей бананов, расширившееся до винограда, и Рами Леви, заключивший с Институтом Вулкани эксклюзивный контракт на новый сорт, разработанный для конкуренции с виноградом "Тали" и продажи его по более низкой цене. Однако пока рано оценивать их влияние на рынок.
В министерстве сельского хозяйства сообщили, что договоренности между Израилем и Перу об открытии импорта винограда — часть более широкого процесса, проводимого Службой защиты растений, с целью диверсифицировать источники импорта и усилить конкуренцию на рынке фруктов и овощей. Поставки из Перу начнутся уже предстоящей зимой, и перуанский виноград будет конкурировать с южноафриканским по цене.
В Управлении службы защиты растений и инспекции министерства сельского хозяйства и продовольственной безопасности заявили: "Открытие нового источника импорта винограда — это шаг, который мы предприняли по собственной инициативе в ответ на потребительский спрос. Партии, прибывающие в страну, будут проверяться инспекторами Службы защиты растений и инспекции министерства, работающими в портах Израиля, чтобы убедиться, что они чисты от вредителей".