Известный своими эпатажными выходками израильский шеф-повар Эяль Шани снова изумил всех. Прославленный судья кулинарных телешоу и владелец сети ресторанов по всему миру, Шани открыл аккаунт в сети TikTok. Первый же опубликованный им ролик стал хитом, его просмотрели тысячи людей по всему миру. А речь в нем шла о том, как правильно есть израильские помидоры. Подробности стали известны в понедельник, 15 мая.
Шани разместил свой ролик в ответ на видео певицы Ноа Кирел, представлявшей Израиль на Евровидении. Ноа в своем видео призналась, что ест клубнику, не отделяя ягоды от хвостика - чашелистиков и плодоножки.
В своем ролике Шани показал, как он ест помидоры черри. Оказывается, так же, как Ноа клубнику: вместе с хвостиками.
Видео набрало за короткое время более полумиллиона просмотров.
"Ноечка, чему я тебя учил? - спрашивает певицу знаменитый шеф, поднимает за хвостик помидорку черри и отправляет ее в рот. - Почему же клубника? - спрашивает он жуя. - Удачи!"
Новый аккаунт Эяля Шани пробудил интерес среди пользователей этой популярной соцсети. Особенное внимание привлекла фраза в био: "Женат на Мирьям, отец Анны и 52 ресторанов по всему миру, любовник Роны". Многих заинтриговало имя любовницы Шани, пока они не выяснили, что Рона - это огромная черепаха. Она же красуется на профильном фото Эяля в TikTok. Но вернемся к хвостикам.
Что это за хвостики, с которыми Ноа ест клубнику, а Эяль - черри? Речь идет о чашелистиках и плодоножке, на которых держится плод.
Тут стоит уточнить, что в поедании зеленых хвостиков помидорок черри нет ничего ядовитого, хотя в них и содержится соланин (паслен) - ядовитое органическое соединение, выделяемое растениями семейства пасленовых для самозащиты. Просто дозировка этого соединения в хвостиках настолько мала, что отравиться ими почти невозможно.
Важно знать: хвостики, то есть плодоножки, есть только у плодов, выращенных и собранных в Израиле. В импортных их нет. Так можно на глаз, не зная производителя, понять, с каким продуктом вы имеете дело - отечественным или заграничным. То же самое с ананасом - когда ананас в магазине продается без короны из листьев, значит, он импортный.
От импортеров требуют удалять хвостики с овощей и фруктов, поступающих в Израиль, чтобы не допустить заноса инфекций и паразитов. В этом месте плода они как раз и скапливаются.
С точки зрения ботаники съедобная часть - и в черри, и в клубнике - это сам плод, без хвостиков. У клубники принято удалять зеленые чашелистики, поскольку в них прячутся насекомые, но большую роль тут играют требования кашрута. Так что поедание клубники с хвостиками (только стоит тщательно промыть эти листики) - вообще не проблема, а некоторые эксперты в области питания даже утверждают, что это полезно.
►"Не думайте обо мне плохо"
Вполне возможно, что открытый Эялем Шани аккаунт в TikTok скоро станет скандальным. Ведь когда-то Шани уже опозорился с аккаунтом в инстаграме, где сейчас насчитывается 142.000 подписчиков. 10 лет назад Шани опубликовал в нем фото из туалета в Париже, которое вызвало неимоверный скандал. В тот год Шани открыл свой первый ресторан во французской столице и, приехав на открытие, снял свой пенис на фоне писсуара. По версии самого Эяля, это случилось по ошибке: он хотел сфотографировать лишь писсуар, но из-за плохого освещения не заметил, что в кадр попал и пенис.
Фотография была удалена из аккаунта спустя час, когда Шани вернулся в отель и уже там обнаружил свою оплошность, прочитав множество гневных комментариев под постом.
Немного позже Шани опубликовал извинение за инцидент, правда, сравнив свой снимок с работой Пикассо. "Фото унитаза было снято в парижском бистро, - написал тогда Шани, - вид его разбил мое сердце. С одной стороны, он напомнил мне всю красоту женского тела, как последние эскизы Пикассо, на которых он одной линией подчеркивал прелесть фигуры. Свой пост я редактировал 7 минут, через час приехал в гостиничный номер, открыл инстаграм, чтобы прочитать комментарии - они были гневными. Тогда я снова посмотрел на фото, но не увидел ничего. Однако когда я увеличил его в пять раз, в моих глазах потемнело. Не думайте обо мне плохо, я не сошел с ума. Мне бы и в голову не пришло публиковать части тела. Все произошло случайно и по наивности".
Теперь наберемся терпения, чтобы дождаться следующего скандала - только уже в сети TikTok.
Перевод: Анастасия Тадсон