Из-за войны серьезно пострадали многие фермерские хозяйства Израиля, снабжавшие торговые сети свежими овощами и фруктами. Это привело к тому, что пришлось закупать сотни тысяч тонн продукции за рубежом - от Азербайджана до Китая. Как стало известно в четверг, 6 февраля, в 2024 году в Израиль было ввезено 227.000 тонн сельхозпродукции.
Закупки, которые проводятся в 30 странах, выросли в 2024 году на 13% по сравнению с 2023 годом. Необходимость увеличения импорта была вызвана ущербом, нанесенным местному сельскому хозяйству, нехваткой рабочей силы и трудностями в обработке полей и плантаций в приграничных районах.
Большая часть импорта - 75% от общего объема - пришлась на пять продуктов. Это яблоки, лук, помидоры, чеснок и ананасы. Во всех категориях, кроме помидоров, был зафиксирован рост поставок.
Гендиректор министерства сельского хозяйства Орен Лави заявил, комментируя эти данные: "2024 год стал годом серьезных вызовов из-за войны. Министерство продвигает долгосрочную стратегию по укреплению местного производства и намерено увеличить объемы выращивания сельхозпродукции в стране на 30% в течение следующего десятилетия".
Яблоки стали самым импортируемым фруктом - 60.000 тонн было ввезено из 10 стран, включая Молдову, Канаду и Аргентину. Это на 58% больше, чем годом ранее. Потребность в наращивании импорта возникла из-за того, что яблоневые плантации находятся на севере Израиля вблизи зоны боевых действий.
Импорт лука составил 57.000 тонн, 82% из которых поступило из Нидерландов. Это более чем вдвое превышает объем 2023 года, когда было ввезено 27.000 тонн.
Импорт помидоров, напротив, снизился на 35% и составил 30.000 тонн. Это связано с введенным Турцией запретом на экспорт сельхозпродукции в Израиль и прекращением поставок из Иордании. В последнее время израильские фермеры вновь обеспечивают 90% потребления на внутреннем рынке.
Основным источником импорта чеснока для Израиля стал Китай. Поставки увеличились на 30% и достигли 13.000 тонн за год. Импорт ананасов вырос на 64% - 10.000 тонн за год, при этом 90% импортируется из Коста-Рики.
В то же время отмечается также значительное снижение импорта огурцов - более чем на 50%, что также связано с турецким запретом, прекращением поставок из Иордании и наращиванием производства израильскими фермерами.